Hovedret

– Med mandler i rødvinssauce, hertil flødekartofler og coleslawsalat

Steg med masser af grønt, hertil lækre hjemmesyltede græskar (en sød jagtvenindes gave) flødekartofler og sauce af væden fra stegen.

Dyreryg, både lavet som Tommahawk marineret i øl, og lynstegt i smør på panden og Sousvide Filet og mørbrad, indhyllet i Løg/Krydderurter/Waldnødder og hvidløg, som efterfølgende blev svøbt i bacon og stegt hårdt i smør på panden. Serveret med “nemme kartofler” flødesauce og gulerodsstave og en god rødvin til. Desserten var tre slags kvalitets is,…