Pakke nr. 2
Pakke nr. 2 – Foredrag ca. 45 min. Samt en Hovedret og dessert
- Foredrag ca. 45 minutter omkring jagt og tilberedning af vildtkød/ garvning osv.
Vælg en af følgende retter:
- Vildtkød i Sousvide Alá Avi, med kartofler og vildtsauce, hertil spidskålssalat med årstidens frugt og grønt.
- Vildtfrikadeller med kartoffelsalat og årstidens salat
- Farseret porrer af vildt, med kartofler og hvid “Mormor”sauce kogt med ærter og gulerødder, hertil årstidens salat
- Paanang af kanin eller kylling, med ris samt diverse topping
Dessert:
- Isvaffel, med diverse topping
(retterne bliver kreeret i fælleskab) incl. printet opskrift til alle deltagere.
Arrangementet tager ca. 3 timer i alt
Kan købes for 300 kr. pr. kuvert minimum 10 kuverter +3,73 kr./km (Statens takster)