TIlmeld dig mit nyhedsbrev og få nyeste opskrifter og jagtberetninger. Ja tak
Sikke en dejlig weekend i Jagten og Vildtmadens tegn, sammen med Dansk Danmarks Jægerforbund og Karpenhøj Naturcenter på Foodfestival i Aarhus . Vi havde en dejlig dag, med masser af spændende snakke med gæsterne, omkring jagt, buejagt og vildtmad, vi fremviste forelægning af vildt, samt lavede smagsprøver til de mange gæster som var forbi vores…
– Med mandler i rødvinssauce, hertil flødekartofler og coleslawsalat
Pakke nr. 4 – Familie-arrangement med hygge og madlavningskursus (som bliver kreeret i fælleskab) incl. printet opskrift til alle deltagere Kan købes for 300 kr. pr. kuvert
Da min islandske hest blev forfangen, måtte jeg træffe en beslutning. Skulle jeg lade den transportere med DAKA og vide at den ville brænde og gå op i røg? Eller skulle jeg tage udfordringen op og slagte den selv, så jeg havde kød til meget længe? Jeg valgte det sidste og det har jeg bestemt…
Pakke nr. 3 – Byfest/Havefest/Større madarrangement Vælg imellem følgende retter: Kan købes for 5000 kr. for ca. 4 timer + forberedelse
Pakke nr. 1 – Let anretning med røget vildtkød, samt et foredrag på ca. 30 minutter. Praktisk information: Kan købes for 200 kr. pr. kuvert minimum 10 kuverter +3,73 k
Pakke nr. 2 – Foredrag ca. 45 min. Samt en Hovedret og dessert Vælg en af følgende retter: Dessert: (retterne bliver kreeret i fælleskab) incl. printet opskrift til alle deltagere. Arrangementet tager ca. 3 timer i alt Kan købes for 300 kr. pr. kuvert minimum 10 kuverter +3,73 kr./km (Statens takster)