Godt Nytår

TIlmeld dig mit nyhedsbrev og få nyeste opskrifter og jagtberetninger. Ja tak

I går lørdag, var jeg så umådeligt heldig, at jeg blev inviteret til min første “fællesjagt” nogensinde! Med riffeljagt til “dessert” i noget af det smukkeste landskab i Danmark. Det var en helt fantastisk oplevelse! WAW…! Jeg tilbragte en HEL dag med de sødeste jægere, med stor tålmodighed og hjertlig modtagelse af en spritny –…
Så fik jeg “afprøvet” min Bukke muss Ala’ Avi på en stor håndfuld jægere – Juhuu de kunne LIDE den! Jeg havde medbragt ingredienserne med til “hapsere” med hhv. Bukkemuss og nyrøget bukke-mørbrad. De blev alle nydt med stor tilfredshed, efter min fællesjagt nr.3 denne gang i Sønderborg, med en dejlig dag i godt selskab….
Så fik jeg garvet min første 1/2 ræv – det var lidt af en udfordring, da hunden hvde “tygget” halen i stykker og den var godt gennemhullet af 3 ‘er hagl! Jeg manglede også den rigtige garveolie, men jeg nåede i mål og lige som min buk med tapskud, har “Røskva” denne min første 1/2…
Lidt stemningsbilleder fra en super fed Jagt – weekend i det Sønderjyske, hvor jeg skød med min nye riffel i et rør på vejen derned og selvfølgelig gik amok i Hunting Life forretningen. Her i skoven kreerede jeg flere af mine vildt retter, samt en god bøf af min hjemmeslagtede hest, over åben ild til…
På en fantastisk jagtdag, hvor alle vejrguderne fik deres indput – Regn – Sol – vindstille og blæsefyldt..! Fik jeg for fornøjelsen af min fællesjagt nr.18 – i godt selskab, god mad og oven i købet også med Njord og Diana som skænkede mig min alder første sneppe! En stor og fin en af arten!…
Jeg når frem til stigen, træt og lidt fortumlet for jeg har været syg i tre dage nu (feber, ondt i halsen, hovedpine og træthed) – alligevel har jeg været på jagt morgen – middag og aften i tre dage. Resten af tiden har jeg stort set ligget i sengen helt bevidsløs i febersøvn og…